Al via la quinta edizione di Bolle di Malto, la rassegna made in Biella dedicata alle birre artigianali e allo street food di qualità.
Le danze saranno aperte domani, mercoledì 28 agosto, alle 18.00 a Cittadellarte – Fondazione Pistoletto con una conferenza dal titolo “Biella città della birra“. Seguirà l’aperitivo e la cena di gala, sold out da giorni.
A partire dal giorno successivo, giovedì 29 agosto, i protagonisti saranno i microbirrifici che giungeranno a Biella da tutta Italia, chiamati a soddisfare il palato del pubblico con proposte genuine a base di ingredienti selezionati.
Ai microbirrifici si aggiungeranno ospiti speciali da fuori regione.
Il programma (consultabile sul sito www.bolledimalto.it) include concerti di musica live, incontri con esperti e laboratori del gusto dove sperimentare la gastronomia locale.
Un’occasione imperdibile per scoprire le potenzialità legate all’artigianato territoriale, la passione per il lavoro e la cultura della birra di qualità.
L’inaugurazione è prevista giovedì 29 agosto alle 18.00 in Piazza Martiri della Libertà, Biella.
