Si terrà sabato 22 giugno alle 11.30 presso la Trappa di Sordevolo l’inaugurazione di Slow Food Travel, un progetto di Slow Food legato a un territorio che mette al centro il cibo e la sua produzione, promuovendo esperienze di viaggio coerenti con la filosofia del buono, pulito e giusto.
Nell’area di Biella, piccola provincia del nord Piemonte, confluisce una straordinaria varietà di paesaggi, tra montagne, torrenti, boschi, alpeggi e santuari.
Lungo la morena della Serra e nelle valli Elvo e Cervo, le realtà produttive, ristorative e ricettive che hanno aderito al progetto collaborano con i siti culturali della Rete Museale Biellese nella costruzione di una comunità fortemente ancorata al territorio.
L’obiettivo è la crescita di un turismo diffuso, che accompagni il visitatore alla scoperta dei cibi, delle persone e dei luoghi distintivi dei paesaggi biellesi.
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Ultimo aggiornamento file: 06/11/2023
